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COLOMBA CŒUR DE MILAN

con farine integrali e agrumi 900g
COLOMBA CŒUR DE MILAN con farine integrali e agrumi 900g
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Descrizione:
Forte dei trend del momento, ed ispirato agli ingredienti “di una volta”, questo prodotto riscopre metodi di lavorazione e gesti antichi, scavando nella nostra storia autentica e nella cultura gastronomica del territorio.
Un omaggio alla tradizione pasticcera della marca e al suo cuore milanese.
Farine TIPO 1, farine integrali e grano saraceno: sfumatura integrale e colore lievemente brunito, gusto intenso e ricco. Macinatura a pietra che preserva le sostanze ricche e vitali, esaltando profumo e gusto.
Un mix pregiato di Agrumi di Sicilia e Calabria; scorzoni di pompelmo rosa e giallo, limone e arancia arricchiscono l’impasto donando una fresca connotazione primaverile.
Come decorazione una croccante granella di candida meringa che ricopre la glassa di mandorle.

INGREDIENTI

Codice prodotto: P0P4131
Peso: 900 g
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